2年連続指数プラスのフードビジネス その牽引役は

指数構成の3業態そろって上昇

　2018年のFBIは指数値１０１.７、前年比１.１％と２年連続の上昇となった。
　FBIを構成する３業態はそろって上昇となり、食料品工業は前年比１.６％と４年連続、食料品流通業は同１.３％と２年連続、飲食サービス業は同０.２％と２年連続の上昇となった。

　FBIの前年比１.１％上昇に対する３業態の影響度合い（寄与度）を見ると、食料品流通業が０.９％ポイント、食料品工業が０.２％ポイント、飲食サービス業が０.１％ポイントの上昇寄与となった。食料品流通業に比べると他２業態の影響はわずかであり、2018年のFBI全体の上昇は食料品流通業の上昇寄与によるものと言える。

好調な飲食料品卸売業

　2018年のFBIをけん引した食料品流通業について、その内訳系列の推移を見てみると、前年比上昇したのは飲食料品卸売業のみで、小売業２系列はどちらも低下傾向が続いている。つまり、飲食料品卸売業が、食料品流通業、さらにはFBI全体をもけん引したことになる。

　四半期単位で見てみると、飲食料品卸売業は2017年第４四半期から５四半期連続の上昇と、過去数年の動きの中でも好調さがうかがえる。他方、各種商品小売業は低下傾向が続いている。しかし、同様に低下傾向であった飲食料品小売業については、小幅な増減はあったもののほぼ横ばいに推移した。このまま下げ止まることを期待したいところである。
　今回紹介しきれなかったFBIの各業態別の指数、その内訳の動きや影響度合い（寄与度）などについても、下記リンク先のスライド資料に掲載している。ご覧頂きたい。

【関連情報】

ミニ経済分析「飲食関連産業の動向（FBI　2018年）；内訳3業態とも上昇、特に卸売業がけん引し上昇した、2018年のフード・ビジネス」のページ