【滋賀発】世界の「YUBA」へ、「安全・安心」の 徹底追求から生まれるオンリーワンの味わい
IT企業や営業職を経験した現社長。自社製品アピールにノウハウ生かす 「湯葉」、「湯波」、そして「油皮」……。漢字でそう書くゆばは、実に単純明快な食べ物だ。原料は
IT企業や営業職を経験した現社長。自社製品アピールにノウハウ生かす 「湯葉」、「湯波」、そして「油皮」……。漢字でそう書くゆばは、実に単純明快な食べ物だ。原料は
世界一の「長寿大国」である日本。そのもう一つの側面といえる認知症の人の数は年々増加し、2025年には国内で約700万人に上ると予測される。「65歳以上の5人に1
私たちの生活に自動車が一気に普及したのは、高い性能の自動車が開発されただけでなく、その自動車が走る車道があわせて整備されたから。同じように、私たちの身の回りにロ
社名「栃毛」の毛は「木毛」から。創業時に手掛けた仕事が由来 農林水産業は、私たちの生活の基盤を支える重要な産業だ。もっとも、その受け止め方は、実にさまざま。農業
どうしたらいつまでも元気で過ごすことができるか。その答えを医療の進歩だけに求める人はいないだろう。 まずは、適切な食生活や運動、十分な睡眠を心がけて、病気になら
もうすぐ春ですね。 先日、福島県浪江町の桜が、経済産業省の中庭に植樹されました。 福島県浪江町は、農閑期を利用した新たな産業として、桜の生育に取り組んでいます。
2021年夏頃から2022年春まで大きな話題となった、「給湯機不足」について、これまでの動向を振り返りつつ、最近の状況を確認する。 給湯機は、熱源により、主に、
衣類のリサイクル、サプライチェーン(供給網)の適切な管理――― 。日本の繊維業界がグローバルで勝ち残るには、「サステナビリティ(持続可能性)」を意識した経営が
兵庫県・西脇市を中心とする地域に約200年前から伝わる播州織は、染め上った糸で柄を織る「先染織物」である。安い海外作品との競争に晒され、一時は存亡の危機に陥った
1月生産は3か月ぶりの前月比低下 2023年1月の鉱工業生産は、季節調整済指数91.4、前月比マイナス4.6%と、3か月ぶりの低下となった。 これまでの生産の動
「ファッション・ビジネス・フォーラム2023」開催 繊維産業における新たな稼ぐ力の創出を目指す「ファッション・ビジネス・フォーラム2023」が2023年1月31
経済産業省では、国内大企業・スタートアップ企業が、アジアの企業等と連携し、デジタル技術を活用して社会課題を解決するための新産業創造「アジアDX」を推進しています
東日本大震災から12年。福島県双葉町で、「思い出の再生と創出」をテーマにした工房の建設が進んでいる。長野県千曲市に本社を構えるシャツメーカー、フレックスジャパン
ジェンダー平等、女性の社会進出や経済的自立が国際的な課題として注目されています。今から約10年前、33名の選手から始まった「ガールズケイリン」こと女子競輪。今回
「グローバルな視野+ローカルな視点」、家族経営の強み生かす 瓦には大きく言って3種類ある。一つ目が石瓦。これは粘板岩などを加工して使う。JR東京駅の丸の内駅舎に
「脱炭素」の取り組みがグローバルに進む中、繊維産業でも収益力とESG(環境・社会・ガバナンス)の両立を図るSX(サステナビリティー・トランスフォーメーション)が
自転車競技に人生を賭ける「競輪選手」と呼ばれる方々がいることを知っていますか。全国に約2300人、競技別の人口では日本最大と言われるプロ集団です。70年以上の歴
新型コロナウイルス感染症(以下、感染症)拡大の影響で大きなダメージを受けている観光業だが、2022年10月の宿泊旅行統計調査によると、日本人宿泊者数(延べ)は感
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